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課程教學
我們渴望能與更多人分享自身在咖啡產業的經驗，因此我們提供客製化課程，滿足不同的咖啡知識需求。
Courses
沖煮設定與應用課程
從杯測切入，體驗沖煮參數與味嗅覺之間的關聯，進而延伸到實際操作，練習使用浸泡系統設定自己的沖煮參數。
此課程也帶領學員使用不同焙度的咖啡豆去理解沖煮設定的進階應用，嘗試以不同的器材或設備，應變沖煮現場的多樣性。
手沖咖啡概念
課程中將由手沖咖啡的基礎解析開始，一步一步架構過濾式手沖咖啡範圍之下，相關的沖煮概念及器具選擇要點。
義式咖啡課程
不論是店家或者是個人，只要是擁有義式咖啡機的學員，想要理解義式咖啡沖煮的細節和步驟，都適合此課程。
課程中會引導理解每個流程細節，以及與濃縮咖啡品質相關的沖煮設定。
開業輔導課程
從設備介紹、飲品調製建議、菜單設定到吧檯規劃之相關安排，關於以咖啡產品開業相關的知識，皆可於此課程當中習得。
本課程為以小時計費的開業輔導顧問服務。